São Luís do Paraitinga

São Luís do Paraitinga surgiu, junto com mais trinta povoados, para racionalizar a ocupação das terras do vale do Paraíba. A história está presente pelas ruas e casarões antigos e na memória de seus habitantes. O médico sanitarista Oswaldo Cruz nasceu na cidade, motivo de grande orgulho dos moradores da cidade. São Luís do Paraitinga possui o maior conjunto arquitetônico representativo dos séculos XVIII e XIX do Estado de São Paulo.

Para quem vai para a cidade para praticar o rafting a melhor época é o verão. Além de estar mais quente os rios estão mais cheios. Para quem for fazer trekking recomenda-se ir entre abril e maio, quando a temperatura já não é tão alta.

A vegetação é típica da Mata Atlântica. São 5 mil hectares de vegetação nativa, com destaque para o cedro, jequitibá branco, samambaias, bromélias e orquídeas.

Com o solo bastante acidentado essa região é rica em recursos hídricos, como cachoeiras, poços d água, riachos e rios cristalinos

O prato típico da região é o afogado, uma carne (filé ou alcatra) que é cozida por cerca de dez horas até desmanchar. Depois é misturada ao molho, com vários condimentos e servido quente.

Só existem dois hotéis na cidade de boa infra-estrutura. Há a opção de pousadas, mas essas ficam em áreas mais afastadas do centro.

Como há poucos estabelecimentos na cidade é recomendável fazer reserva com antecedência. Não esqueça de levar o protetor solar, pois o sol é muito forte, principalmente no verão.