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Turismo na vinícola de Salentein


Publicado por THIAGO PADOVANNI em 23/02/10 às 02:04 na(s) categoria(s) Expedição Adventure Fair - Mendoza 2010
Fomos visitar a Vinícola de Salentein, em Mendoza. O local foi pensado e construído para receber turistas, que podem conhecer desde a plantação das uvas, até o processo de fermentação e armazenamento do vinho. Logo mais a matéria completa, aqui apenas algumas fotos e curiosidades.



Plantação de uvas Malbec







O projeto arquitetônico lembra os antigos templos medievais, com construções robustas e geometria singular. O local onde ficam armazenados os vinhos nos tonéis está localizado a mais de 10 metros de profundidade, onde a temperatura se mantém sempre a mesma, preservando a qualidade e pureza da bebida. O mais impressionante é a produção, com 5 milhões de litros por ano. Somado à produção de outra vinícula da mesma empresa, são cerca de 20 milhões por ano. E, segundo o pessoal de lá, é produção de porte médio na Argentina.

Além dos locais de preparo e cultivo do vinho, a vinícola abriga uma galeria de artes, com obras espalhadas pelo imenso jardim e exposições periódicas em suas dependências.

 


Todos os turistas que visitam o local recebem uma aula sobre os tipos de vinho produzidos pela vinícola e podem degustá-los, aprendendo como conhecer e saber diferenciar um bom vinho. Confesso que fiquei um pouco baqueado por algumas horas depois dessa "aula"!

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